Nos Assiettes

ANTIPASTI

 

Burrata Pesto : Burrata crémeuse et son pesto vert maison 🌿  __ 8  

Burrata Piccante : Burrata crémeuse, sauce tomate San Marzano et saucisse de porc épicée 🔥 __ 9

Artichauts marinés, roquette et parmesan 🌿  __ 9   

Duo de courgettes et aubergines marinées, mozzarella di bufala 🌿  __ 10

Assiette de jambon San Daniele 24 mois  __ 9  

Camembert di bufala rôti et confiture de tomate artisanale 🌿 __ 14

Planche de charcuteries fines italiennes __ 14

Planche toute truffée ( jambon blanc truffé et burrata à la truffe)   __ 15

Assiette de fromages et légumes marinés 🌿 __ 12

Assiette de fromages et charcuteries fines __ 15

Assiette de fromages, charcuteries fines et légumes marinés__ 20

 

SALADES

 
VERTE juste assaisonnée 🌿  __ 5
 

SICILIENNE : Salade romaine et roquette, thon cuit, olives picholines, artichauts marinés, oignons rouges et parmesan 🌿  __ 14

TOSCANE : Salade romaine et roquette, courgettes marinées, aubergines marinées, artichauts marinés, tomates cerises, mozzarella di bufala 🌿 __ 14

ROMAINE : Salade romaine, émincé de poulet rôti, copeaux de parmesan, croutons aïlés, tomates cerises et basilic  __ 15

PLATS

 

Carpaccio de bœuf au pesto vert maison  __ 12

Carpaccio de bœuf, artichauts marinés, câpres à queue et parmesan__ 14

Généreuse escalope milanaise, pâtes à la crème de parmesan  __ 18

Escalope de veau à la parmigiana, pâtes à la tomate  __ 20

Supplément bol de pâtes (tomate, pesto ou crème de parmesan) 🌿  __ 6

PÂTES ( linguini fraîches)

PESTO : Pesto vert maison, roquette, pignons, tomates cerises et parmesan 🌿  __12 

PARMA : Crème de parmesan, jambon blanc fermier et copeaux de parmesan  __14

CHÉRI-CHÉRI : liaison à l’huile d’olive, burrata crémeuse, pesto vert maison, tomate cerise 🌿  __15

GORGON : (Avec des penne) Crème de gorgonzola, noix torréfiées et speck  __ 15

BOLO : Bolognaise de la maison, mijotée aux deux viandes (boeuf et porc)  __ 15                          

TRUFFÉE : Crème truffée maison, jambon blanc fermier à la truffe, roquette et parmesan  __ 16 

Supplément ingrédient pizza 1€/2€  Burrata 4€   Plat végétarien 🌿     Plat épicé 🔥   

Supplément  ingrédient pizza 1€/2€ Burrata 4€

Plat végétarien 🌿     Plat relevé 🔥   

Nos Pizzas

Base Pomodoro San Marzano

POPOLARE 🌿  __ 9 
Sauce tomate, Origan

MARGARITA DOP 🌿  __ 12 
Sauce tomate, Mozzarella, Tomates cerises rôties et Basilic

ACCIUGA__ 12
Sauce tomate, Anchois, Câpres, Olives noires et Origan

BUFALA 🌿  __ 14

Sauce tomate, Mozzarella di bufala et Basilic

NAPOLETANA  __ 14

Sauce tomate, Mozzarella, Anchois, Câpres, Olives noires et Origan

MELANZANA 🌿  __ 15
Sauce tomate, Mozzarella, Aubergines rôties et Basilic

REGGIA __ 15
Sauce tomate, Mozzarella di bufala, Jambon blanc fermier et Champignons de Paris

PICCANTE 🔥 __ 15  
Sauce tomate, Mozzarella, Spianata (Salami piquant) et Oignons rouges

TARTUFO __ 15
Sauce tomate, Mozzarella et Jambon blanc truffé

TONNO __ 15
Sauce tomate, Mozzarella, Thon, Parmesan et Oignons rouges

BRESA __ 15
Sauce tomate, Mozzarella di bufala froide, Bresaola et Basilic

SPECK __ 16
Sauce tomate, Mozzarella, Speck, Parmesan, Tomates cerises, Roquette et Pesto vert maison

Base crème

BIANCA DOP 🌿 __ 12 
Crème, Mozzarella, Tomates cerises rôties et Basilic

PALLIDA __ 14  
Crème, Mozzarella di Bufala, Jambon blanc fermier et Champignons

CABRI  🌿 __ 14
Crème, Chèvre frais, Miel et Origan

ZUCCHINI 🌿 __ 15  
Crème, Courgettes, Chèvre frais, roquette et Pecorino sardo

FORMAGGIO 🌿 __ 15

Crème, Mozzarella, Gorgonzola, Olives noires et Romarin

TRUFFADA __ 16
Crème truffée maison, Mozzarella, Jambon blanc truffé, Parmesan et Roquette

Nos spéciales

AMORE __ 16

Provolone, Mozzarella, Jambon blanc truffé, Tomates cerises et Basilic

BURRATINANA __ 16
Sauce tomate, Burrata crémeuse, Basilic, Jambon blanc fermier et Roquette

II DIAVOLO 🔥 __ 16  
Sauce tomate épicée, Mozzarella, N’duja (saucisse de porc épicée), Pecorino romano et Basili

CINQUE 🌿 __ 17  

Sauce tomate, provolone, chèvre, mozzarella, gorgonzola, pecorino romano

TRUFISSIMA __ 18
Crème truffée maison, Burrata crémeuse à la truffe, Jambon blanc fermier truffé, Tomates cerises et Basilic

 

 

 

FORMULE

DÉJEUNER

 1/2 pizza au choix
Salade
Boisson au choix

Au prix de la pizza entière

(Le midi, du lundi au vendredi )

 

BAMBINO 10€

mini bolo/ mini parma/ mini bufala/ mini reggia

+

sirop à l’eau
+
dessert enfant

Supplément ingrédient pizza 1€/2€   Burrata 4€   Plat végétarien 🌿     Plat épicé 🔥   

Supplément ingrédient pizza 1€/2€  Burrata 4€
Plat végétarien 🌿     Plat relevé 🔥   

Desserts

Affogato : une boule de glace dans un café__ 5

Panna cotta et coulis de fruits rouges __ 6

Mousse au chocolat maison et chantilly __ 6

Mystère glacé de la Maison Dezamy :
Coeur de meringue, glace vanille, éclats de noisette __ 6

Nougat glacé de la Maison Dezamy, 
coulis de fruits rouges et chantilly__ 7

Il bellissimo tiramisù __ 7

Minis Babas au limoncello __ 7

Pizzetta nocciolata (à partager, ou pas…) __ 10

Irish coffee __ 8
Espresso Martini __ 8

CAFÉ

Espresso, déca __ 2
Allongé, noisette __ 2,5
Cappuccino  __ 4

Nos Boissons

BIÈRES BOUTEILLE 33cl
MORETTI, blonde, Vénétie
BOB’S BEER, Blonde artisanale BIO, Pays basque

BOB’S BEER, Blanche artisanale BIO, Pays basque
BOB’S BEER, IPA artisanale BIO, Pays basque                       N’ARTIGIANO, blonde, Napoli


4
5
5
5
6

VINS ROUGES
Bardolino, la légèreté de Venise
Nero Davola BIO, le soleil de Sicile
Primitivo Salento, la force du talon (Puglia)
Montepulciano BIO, l’équilibre des Abruzzes
 

4/23
4,5/24
5/25
6/28

VIN BLANC

Catarratto Pinot Grigio BIO, Sicilia
Trebbiano BIO, Abruzzo

4,5/24
6/28

VIN ROSÉ
Rosé de provence

4,5/25

VINS PÉTILLANTS
Lambrusco (rouge, rosé, blanc)
Moscato d’Asti, Piemonte
Prosecco

3/18
5/24
5/25

SANS ALCOOL
Sirop à l’eau
Limonade artisanale sicilienne
Jus de pomme, soda
Evian, San Pellegrino 50cl

Bière 0%
Ginger beer 

2
4
4
4
4
5

COCKTAILS__ 10
Notre Sprit                                                                   Americano (Campari, Martini rouge et Perrier)
Negroni rouge (Campari, Martini rouge et Gin local HAZE)
Gin To (Gin local HAZE, tonic fever, quelques baies et du citron jaune)
Mojito (Rhum, citron vert, menthe) 
Mojito rouge (Mojito avec fruits rouges) 
Rossini (Prosecco et coulis de fruits rouges)
Bellini (Prosecco et pêches)
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
COCKTAILS__ 12
Gin To en Joie (Gin 40 des landes, tonic fever méditerranéen, pétales de roses séchées) 
Gin To Bloody Mama  (Gin local HAZE, tonic à l’orange sanguine, tranche d’orange déshydratée)
Gin To Bergamote  (Gin local Haze, liqueur de bergamote, tonic fever
 

 

 

DRY MARTINI BONDA-BONDA, 15cl de GIN22 de Bretagne, twist de citron jaune__15

DRY VODKA MARTINI, 15cl de Vodka locale Haze, twist de citron vert__15

Notre joyeux cocktail sans alcool(des fruits rouges, de la menthe, du citron vert et du Perrier).  8  

DIGESTIFS 6cl__ 6
Limoncello
Manzana
Grappa

Patcharan
Get 27, Get 31

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