Nos Assiettes
ANTIPASTI
Burrata Pesto : Burrata crémeuse et son pesto vert maison 
__ 8
Burrata Piccante : Burrata crémeuse, sauce tomate San Marzano et saucisse de porc épicée 
__ 9
Artichauts marinés, roquette et parmesan __ 9
Duo de courgettes et aubergines marinées, mozzarella di bufala __ 10
Assiette de jambon San Daniele 24 mois __ 9
Camembert di bufala rôti et confiture de tomate artisanale __ 14
Planche de charcuteries fines italiennes __ 14
Planche toute truffée ( jambon blanc truffé et burrata à la truffe) __ 15
Assiette de fromages et légumes marinés __ 12
Assiette de fromages et charcuteries fines __ 15
Assiette de fromages, charcuteries fines et légumes marinés__ 20
SALADES
__ 5SICILIENNE : Salade romaine et roquette, thon cuit, olives picholines, artichauts marinés, oignons rouges et parmesan __ 14
TOSCANE : Salade romaine et roquette, courgettes marinées, aubergines marinées, artichauts marinés, tomates cerises, mozzarella di bufala __ 14
ROMAINE : Salade romaine, émincé de poulet rôti, copeaux de parmesan, croutons aïlés, tomates cerises et basilic __ 15
PLATS
Carpaccio de bœuf au pesto vert maison __ 12
Carpaccio de bœuf, artichauts marinés, câpres à queue et parmesan__ 14
Généreuse escalope milanaise, pâtes à la crème de parmesan __ 18
Escalope de veau à la parmigiana, pâtes à la tomate __ 20
Supplément bol de pâtes (tomate, pesto ou crème de parmesan) __ 6
PÂTES ( linguini fraîches)
PESTO : Pesto vert maison, roquette, pignons, tomates cerises et parmesan __12
PARMA : Crème de parmesan, jambon blanc fermier et copeaux de parmesan __14
CHÉRI-CHÉRI : liaison à l’huile d’olive, burrata crémeuse, pesto vert maison, tomate cerise __15
GORGON : (Avec des penne) Crème de gorgonzola, noix torréfiées et speck __ 15
BOLO : Bolognaise de la maison, mijotée aux deux viandes (boeuf et porc) __ 15
TRUFFÉE : Crème truffée maison, jambon blanc fermier à la truffe, roquette et parmesan __ 16
Supplément ingrédient pizza 1€/2€ Burrata 4€ Plat végétarien Plat épicé
Supplément ingrédient pizza 1€/2€ Burrata 4€
Plat végétarien 🌿 Plat relevé 🔥
Nos Pizzas
Base Pomodoro San Marzano
POPOLARE 🌿 __ 9
Sauce tomate, Origan
MARGARITA DOP 🌿 __ 12
Sauce tomate, Mozzarella, Tomates cerises rôties et Basilic
ACCIUGA__ 12
Sauce tomate, Anchois, Câpres, Olives noires et Origan
Sauce tomate, Mozzarella di bufala et Basilic
Sauce tomate, Mozzarella, Anchois, Câpres, Olives noires et Origan
MELANZANA 🌿 __ 15
Sauce tomate, Mozzarella, Aubergines rôties et Basilic
REGGIA __ 15
Sauce tomate, Mozzarella di bufala, Jambon blanc fermier et Champignons de Paris
PICCANTE 🔥 __ 15
Sauce tomate, Mozzarella, Spianata (Salami piquant) et Oignons rouges
TARTUFO __ 15
Sauce tomate, Mozzarella et Jambon blanc truffé
TONNO __ 15
Sauce tomate, Mozzarella, Thon, Parmesan et Oignons rouges
BRESA __ 15
Sauce tomate, Mozzarella di bufala froide, Bresaola et Basilic
Base crème
BIANCA DOP __ 12
Crème, Mozzarella, Tomates cerises rôties et Basilic
PALLIDA __ 14
Crème, Mozzarella di Bufala, Jambon blanc fermier et Champignons
CABRI __ 14
Crème, Chèvre frais, Miel et Origan
ZUCCHINI __ 15
Crème, Courgettes, Chèvre frais, roquette et Pecorino sardo
__ 15Crème, Mozzarella, Gorgonzola, Olives noires et Romarin
TRUFFADA __ 16
Crème truffée maison, Mozzarella, Jambon blanc truffé, Parmesan et Roquette
Nos spéciales
Provolone, Mozzarella, Jambon blanc truffé, Tomates cerises et Basilic
BURRATINANA __ 16
Sauce tomate, Burrata crémeuse, Basilic, Jambon blanc fermier et Roquette
II DIAVOLO __ 16
Sauce tomate épicée, Mozzarella, N’duja (saucisse de porc épicée), Pecorino romano et Basili
__ 17 Sauce tomate, provolone, chèvre, mozzarella, gorgonzola, pecorino romano
TRUFISSIMA __ 18
Crème truffée maison, Burrata crémeuse à la truffe, Jambon blanc fermier truffé, Tomates cerises et Basilic
FORMULE
DÉJEUNER
1/2 pizza au choix
Salade
Boisson au choix
Au prix de la pizza entière
(Le midi, du lundi au vendredi )
BAMBINO 10€
mini bolo/ mini parma/ mini bufala/ mini reggia
+
sirop à l’eau
+
dessert enfant
Supplément ingrédient pizza 1€/2€ Burrata 4€ Plat végétarien Plat épicé
Supplément ingrédient pizza 1€/2€ Burrata 4€
Plat végétarien 🌿 Plat relevé 🔥
Desserts
Affogato : une boule de glace dans un café__ 5
Panna cotta et coulis de fruits rouges __ 6
Mousse au chocolat maison et chantilly __ 6
Mystère glacé de la Maison Dezamy :
Coeur de meringue, glace vanille, éclats de noisette __ 6
Nougat glacé de la Maison Dezamy,
coulis de fruits rouges et chantilly__ 7
Il bellissimo tiramisù __ 7
Minis Babas au limoncello __ 7
Pizzetta nocciolata (à partager, ou pas…) __ 10
Irish coffee __ 8
Espresso Martini __ 8
Espresso, déca __ 2
Allongé, noisette __ 2,5
Cappuccino __ 4
Nos Boissons
BOB’S BEER, Blanche artisanale BIO, Pays basque
BOB’S BEER, IPA artisanale BIO, Pays basque N’ARTIGIANO, blonde, Napoli
4
5
5
5
6
4/23
4,5/24
5/25
6/28
Catarratto Pinot Grigio BIO, Sicilia
Trebbiano BIO, Abruzzo
4,5/24
6/28
4,5/25
3/18
5/24
5/25
Bière 0%
Ginger beer
2
4
4
4
4
5
Mojito rouge (Mojito avec fruits rouges)
DRY MARTINI BONDA-BONDA, 15cl de GIN22 de Bretagne, twist de citron jaune__15
DRY VODKA MARTINI, 15cl de Vodka locale Haze, twist de citron vert__15
Notre joyeux cocktail sans alcool(des fruits rouges, de la menthe, du citron vert et du Perrier). 8
Patcharan
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